Hot Chick趴趴走

之前做過蒔蘿鮪魚捲麵包
發現鮪魚跟麵包還挺搭的說
一直在想還能搭配什麼不同的麵包
起司和麵包向來也是絕配
不如將這些全結合起來好了

起司鮪魚麵包(6顆)
材料:
===內餡===

1.鮪魚罐頭      1罐
2.玉米粒         3大匙
3.蒔蘿            少量
4.蕃茄醬         約2大匙

===麵糰===
1.高筋麵粉         250克
2.天然酵母         150~180克左右
3.鹽                  5克
4.糖                  20克
5.橄欖油            1大匙
6.蛋                  1/2~1顆
7.溫水               120ml

做法:

1.先將內餡全拌均勻備用
2.將麵糰的材料全拌在一起，揉抣勻至三光
3.麵糰放在室溫約26度左右的地方發酵到2倍以上
4.將麵糰取出，分成6份後揉圓，鬆馳約30分

5.將麵糰壓平，周圍比較薄，中間較厚，將餡料放到中間後包起

6.將麵糰放到室溫約30度左右發酵100分鐘
      
7.發酵完後後的麵糰，用刀在中間切出一個缺口並撐開

8.在缺口灑上起司
9.烤箱預熱到200度，放入麵包，烤15分鐘即可

剛出爐的麵包

起司還軟軟的，一撥開

會牽絲哦~~
    
超香甜好吃的啦~~~
讚