Hot Chick趴趴走

 
大家在外面買咖啡時 ，有時都會加錢多香草糖漿，
加在奶茶或拿鐵裡面，喝起來特別好喝
買市售的香草糖漿，裡面的成份通常都有香料(什麼香料?沒人知)及防腐劑
而且現在很多東西都是化學合成的
自己做香草糖漿，健康又美味，最重要的是--又很便宜唷

香草糖醬(250cc)
材料:
1.裝糖醬用的瓶子
2.糖           250克
3.水           250克
4.香草筴      1.5根到2根

(我使用的是波本香草筴)

作法:
1.先將香草橫向切開

看到裡面滿滿的香草籽了沒丫?

2.用湯匙背面將香草籽給刮下來

3.取一鍋，將糖及水還有香草籽及香草筴全放入加熱，使用木湯匙不斷攪拌
   到糖全溶解及沸勝後熄火放涼
      
(雖然不想說，不過這看起來好像以前自然課本中在介絕蟯蟲的圖片=.=)
4.糖漿涼後，將糖漿倒入瓶中即可

完成後的糖漿，用來加在咖啡、奶茶、布丁、奶酪等甜點中，都超搭的
  
而且自製的糖漿，品質安全有保障唷~~
在做糖漿使用的糖，雖然用什麼糖都可以
個人比較推廌二砂，因為二砂是不像白砂有再精製過
營養會比較高，對身體比較好唷!!