目前分類:傳統美食 (13)

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來到新竹關西,能吃的美食很多
不過我們鍞定是網路上很多人去吃過的客家餐廳--香村花園客家餐廳
這間餐廳算大,停車也方便,開車就不用想還要找停車位了!!

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以前Justin很愛吃花生糖...
我們都一直以為花生糖最有名是在龍潭
不過在一次看電視介紹後,才知道..原來龍潭的花生糖是從中壢傳過去的..
而創史老店就在中平商圈附近..

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平常很少吃茂谷柑的我...
因為攝影朋友--小安的介紹...
才發現台灣也有用心種出茂谷柑的農家...
在採收時是無農藥殘留...

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chick01.jpg
這次來烏來玩...
最主要就是要吃這家壯壯的甕仔雞...
其次才是到處走走.....

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其實今年元宵節...本來沒打算買任何湯圓回來吃的..
不過在逛南門市場時,就看到在賣元宵...
而且口味很多種....
在好奇的情況下...

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source01.jpg
我以前用醬油都用一般市售賣的醬油...
用來滷肉時,味道都死鹹....沒有好味道..
若要消除死鹹味...又要加糖之類的....
所以開始想找手工醬油....

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wang01.jpg
之前因為有同事帶自製炸醬到工作的地方吃...
本來我也想自己做...
不過上網查了一下....
查到了忠字號的炸醬很不錯吃...

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moon01.jpg
今年是薰緻老闆第一年做中秋月餅....
總共做了4種口味.....
咖哩...紅豆麻糬...綠豆椪(原味及包肉)
老闆做好後就立刻興奮的通知我去試吃....

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cookie01.jpg  
之前就曾在電視上看過介紹連得堂煎餅...
對於他們手工製作的堅持就一直記在心裡...
這家店經營超過百年,三代以來,「連得堂」的煎餅都維持著傳統做法,
招牌的雞蛋口味滴水不加,只用麵粉、蛋、奶油和鮮奶。

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food01.jpg
來到苗栗..沒吃客家菜就太對不起自己了...
最近勝興車站多了很多間店...
不過看大家網路上都介紹了勝興客棧這家店..
先買了他們的火車板...還有薑餅後..就進去準備吃午餐...

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soop01.jpg
每次去社頭看完丫公回台北後,
總是會去豐原買一下媽媽喜歡吃的鹹蛋糕...
順便會去吃一碗好吃的清水排骨酥麵...

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老實說~我個人不太愛吃燒餅這類東西...
因為總吃到很油~不然就是很乾的餅~~
但阿唐燒餅鋪的燒餅完全讓我改觀~~
每次和Justin去吃永康牛肉麵時~都會經過~可從沒停下過~~

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上週日和Justin去彰化參加婚禮~~~
回來的路上~~特別跑去豐原~~想找好東西吃~~
之前上網研究了一下~~豐原有名的就是雪花齋的東西還有清水排骨酥麵~~
當我們3點多到了雪花齋前要去買他們家出名的醎蛋糕時~居然~~~
賣光了~~嗚~~果然美食是不等人的~~~

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