Hot Chick趴趴走

之前因為有同事帶自製炸醬到工作的地方吃...
本來我也想自己做...
不過上網查了一下....
查到了忠字號的炸醬很不錯吃...
立刻下定來試試看...
不過可能因為太熱門了..
所以也等了大概快10天才收到....

送來的包裝十分精緻...
很古早味的紙包裝

打開後有2罐....
都貼著"忠字號"

我是2種口味各買一罐....一個是炸醬...另一個是麻婆香辣醬...


試著將炸醬伴在飯上當炸醬飯...

吃起來香味很夠....
料也很實在....
比起維加炸醬....
少了化學調味的感覺...
吃起來也不會有死醎的感覺....
口味算很精緻...
就很像媽媽做出來的感覺....

接著拌麵...

感覺炸醬比較適合伴麵....
吃起來味道又更好....

至於麻辣醬..我有用來伴麵..但因為吃起來會有麻麻的感覺...
所以伴麵又不能加太多...
我想麻辣醬裡加了很多花椒...吃起來不算辣..但會讓人嘴巴麻麻的...
不是很舒服...
所以用量就少多了....
也許加在麻婆豆腐裡會很好吃唷..
改天可以來試試看.....XD

試吃最後的結論是...
吃起來真的和市售的很不同...
炸醬伴麵很好吃....
不過好像也沒有太大的驚喜...
是因為期待太高了嗎??

忠字號