大部份的人很少料理牛尾
因為肉不多,而且得花很多時間
不過牛尾有著滿滿的膠質,在中醫來說,有補氣,養血強筋骨的功效
對女生來說是很好的食品哦
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[食譜]特製滷牛肉及牛筋
之前滷牛肉我都是買超市澳洲進口的牛肉
這次想嚐試一點不一樣的
買了台灣新鮮的牛肉來滷
看看吃起來的感覺如何
- Aug 17 Wed 2011 07:05
自製關東煮