Hot Chick趴趴走

今年是薰緻老闆第一年做中秋月餅....
總共做了4種口味.....
咖哩...紅豆麻糬...綠豆椪(原味及包肉)
老闆做好後就立刻興奮的通知我去試吃....
又有口福了...哈哈...

第一個嚐的是咖哩口味....

看到那層層分明的皮了嗎??
又脆又好吃....
最重要的是...
外面賣的月餅...都是油的要命..
尤其是咖哩口味的....像是油不要錢一樣....
加了一堆....
但老闆的咖哩月餅....皮脆...一點又不油...

層層分明的餅皮配上不油不膩的咖哩餡...
咖哩的味道十分清楚且好吃....
吃起來口感讚..又不沾手....
外面賣的油到沾手......老闆賣的一點都不會丫~~~

第2個試吃的是綠豆椪原味....

那棉密的綠豆泥....
看起來就像蛋糕一樣的細嫰.....

餅皮一樣是酥脆且不油....
綠豆餡不會像外面的吃起來過於甜膩....

接著是紅豆麻糬....

老闆裡面的麻糬又Q又好吃..配上紅豆及鹹蛋黃....
口感絕配...
外面的紅豆餡通常都是甜的要命...
但老闆的紅豆餡吃起來就是很適中....
將每一個內餡的味道搭配的超讚...

一樣是不油又脆的皮...
我一直偷吃皮丫...

最後是綠豆椪包肉的...

老闆在挑肉時....選用的肉是狎心肉....
所以吃起來不會油...都是瘦肉...配上綠豆泥...
不油不膩....
口感棉密....
提供了另一種不同的口感丫~~

看那層層疊的皮...
老闆丫..我可不可以只跟你買皮丫...
哈哈..超好吃的丫!!




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薰緻乳酪蛋糕

地址:台北縣淡水鎮中山路164號
電話:(02)2629-3977

營業時間：AM8:00~PM11:00