Hot Chick趴趴走

看了加賀屋的飯店及房間格式..
該來看看重點了...
也就是由管家服務的的晚餐啦...
以前在日本節目..都看到很多穿著輕鬆浴衣..
坐在房間吃懷石料理..
這次可以好好享受啦

今日的懷石料理是渚膳..

料理十分的多....

不過我總覺得懷石料理就是一小碗一小碗..
吃了也不會怎麼飽...OK的啦...
開開心心的穿著浴衣在桌前等管家上菜...

首先上先付和前菜,水炊鍋先擺著...

這是先付,共有5種不同的小料理

每樣都十分清爽好吃...夏天吃沒什麼負擔...
至於前菜也有3種...

接著上來的是毛豆豆腐...

毛豆豆腐味道很特別...不過我吃不太慣..
湯頭是柴魚高湯..佐上特殊麵及飽魚...

接著是生魚片..
          
附上的芥茉是現磨的..味道很香..
配上新鮮的魚..很好吃..

接著上的是2種烤魚...鮭魚佐白味噌及鱈魚佐海膽

魚烤的很香很好吃..佐上醬料讓味道更上一層...
其實吃到這裡..我已經差不多要飽了  =.=

這道料理叫京飛龍頭煮物

據加代子說...日本古代天皇會吃燕子肉..對身體很好...又好吃..
但一般民眾沒辦法吃這種...所以用豆腐做出像燕子肉...

雖然我沒吃過燕子肉...不過我很喜歡這道料理..
豆腐很有味道..很好吃...

接著登場的就是水炊鍋了

裡面的雞肉超級軟..又很有味道..超好吃...
oh my god...真的好吃..但肚子好飽了丫...
還有4道料理在等我耶...

接著是半熟牛肉佐橙酢凍...

牛肉不管是直接吃或是用菜包著吃..都很好吃..
牛肉很軟..

接著是季節炊飯,白味噌湯及綜合漬物

千萬別小看那個碗哦..這個碗和另外一種杯子...加起來要價1萬多元..
真是嚇死人丫...害我捧著碗超小心的..
雖然我肚子已經超飽的..不過....還是忍不住把飯全都吃完了...

接著上的是甜點和水果...

抹茶冰淇淋和水果...

抹茶冰淇淋很好吃..但我不能吃冰..只能吃個一口沾沾味道...

吃完飯..和辛苦的管家加代子一起合照...
         

加賀屋的懷石料理真的很好吃..
他不像三井是走華麗的料理...口味也偏向迎合台灣人重鹹的口味...
反而是比較內斂的日式鄉土風味..
口味清單但口感豐富...
每一道料理的口味都不同..每一種都給人很新鮮的口味..
我很喜歡這種清爽又質樸的口感...
外表不華麗..但吃進嘴裡的感覺...卻是無比華麗旳唷~~
超讚的啦~~~

台北日勝生加賀屋
電話:02 2891-1111
住址:台北市北投區光明路236號

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