之前經過豐原時~都會帶著豐原的鹹蛋糕給老媽吃~~
因為她超愛吃鹹蛋糕..
最近她告訴我~~在淡水也有一家好吃的鹹蛋糕~~
不止鹹蛋糕...連乳酪蛋糕也都很好吃~~
今天帶著Bagel經過~~正好Justin買了一瓶紅酒
(他最近中漫畫的毒太深...開始想喝紅酒~~上次買了一瓶酒~~
難喝到我全身起酒疹....好像沒啥關係~哈!
最近又發現一瓶產自智利的紅酒~試喝下感覺很好)
正好想買個蛋糕來配紅酒~~
老闆人很熱情的請我們也把狗帶進去~~因為他也很愛狗~~
很開心的切了很多起司蛋糕給我們試吃~
像是鹹蛋糕...原味輕乳酪蛋糕~~
以及老闆自行研發的"黑糖輕乳酪蛋糕"
吃起來口感真的很好吃~~
跟芝玫真的有的拚~~
口感細緻~~加上黑糖又不會過甜~~
入口即化~~真的很順口~~
再配上好喝的紅酒~~
絕配丫~~
老闆還很開心的切了重乳酪蛋糕給我們試吃~~
一般重乳酪~~只有一種口味~~
老闆自行研發了不同口味的起司~~
自己培養菌種~~做出了另一種口味的超級重乳酪~~
口感真的很特別~~愛吃重口味乳酪蛋糕的不能錯過~~~
最近老闆又研發出咖啡重乳酪蛋糕~~還很大方的拿出來給我們聞~~
咖啡香加上乳酪香~~這種香味十分吸引人~~
老闆給我的感覺~~就像是日本台中介紹的頑固老爹~~
對於蛋糕一點都不妥協~~且十分堅持研發新口味~~
認真的樣子~~真的讓人很感動~~
而且為人十分的熱情~~
想著老闆的認真及熱情~~~吃著老闆的心血~佐著紅酒~~~
這~~就是日常中的小小幸福吧~~
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薰緻乳酪蛋糕
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地址:台北縣淡水鎮中山路164號
電話:(02)2629-3977
營業時間：AM8:00~PM11:00
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