從小..我就常去吃金山鴨肉~~
那時的金山鴨肉跟現在差很多...
記得小時候..位置雖然也是在漳聖王廟前,但現在小太多了~~~
大概因為都移到旁邊去了吧...
小時候大家都擠在廟前...或是廟後的空位~~
桌上擺著大大的鴨肉和好吃的炒麵...以及必點的下水湯~
媽媽三不五時就跑去切肉的那裡問"鴨翅有了嗎?"
(鴨翅到現在還是好難買..可是很好吃)
後來人越來越多時..他們的位置就往兩旁去...但最主要還是在廟前...
不知何時起...金山鴨肉開始爆紅~
我反而就少去吃了~~~
最近去金山大爆走~~想到了很久沒去吃...
來去懷念一下小時候的感覺~~
雖然非假日..但人還真是多~~
廟前現在變成放菜的地方了~~
拿了炒麵..鴨肉等小菜(下水湯只好放過他~只有兩個人..喝不下下水湯的)
吃了一口鴨肉~~雖然不錯..但跟小時候的記憶差了好多...
再吃一口炒麵~太過軟爛了~
不知是否因為人太多了...鴨肉沒有太入味....
而且現在的菜不像以前是炒沒多久的...
像麵都放一堆在那裡...容易冷掉~~
感覺失望很多~~
店家似乎人一多~~整個品質就開始變差了~~
整體來說..金山鴨肉還是很好吃...
但~~味道已不像以前那麼的好了~~
失望居多咧~
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