自從發現了盤中飧這家店後，就一直是我假日早餐的選擇之一
盤中飧的餐點看起來很少，但都不簡單
而且最重要的是，盤中飧超多隱藏版美食
盤中飧的人員都很注重衛生，穿著都很整齊
他們枱面上的菜單有這些
那我們就來看看招牌冰花煎餃吧!
因為冰花煎餃要現做，所以點了通常要等15分鐘
不過等待是值得的，因為
你看看，那脆到不行的麵皮
再來就是，裡面滿滿的肉汁
盤中飧的煎餃中間包的是韮黃，成本較高，滿滿的肉及肉汁
吃下去卻不油不膩，而且絕無過度調味或肉的腥臭味
不得不說，盤中飧老闆真的很會處理肉料
每一種產品，吃起來都沒有肉臭味
清爽又好吃
再來就是他們的水煎包
水煎包的皮又Q又有咬勁，厚度又剛好
因為太受歡迎了(也因為不用等)，所以有時去買也都會撲空
得再等下一鍋了呢!!
接下來就是他們家的涼麵
個人覺的涼麵若家上一點他們家的辣油
味道會更有層次，而且更好吃哦!!
好啦~介紹完菜單上有的，再來介紹一下隱藏版的美食好了
除了上一次的豬肉捲餅，我還沒吃過的蛋餅和蔥油餅
這次跟老闆下戰書，說想吃他做的豬肉餡餅
專業的老闆當然不會讓我們失望
端出他特製的豬肉餡餅
這豬肉餡餅整個麵皮飽滿，代表裡含有滿滿的湯汁哦!!
老闆告訴我們豬肉餡餅正確的吃法
首先，把餡餅拿起來
咬一個小洞
把裡面的湯汁倒出來
泥看看，裡面有這麼多的湯汁
而且皮如此的薄，卻都不會漏出來
老闆對麵皮的掌握度真的無話可說丫!!
接著，先喝湯，再吃餡餅
吃起來麵皮薄，肉又多，但吃起來卻不油膩
清爽又好吃!!
這麼好吃的東西，真想每週都吃的到
可惜這不像豬肉捲餅，問就會有的
老闆因為廚房的限制，無法提供豬肉餡餅
這次算是特別做給我吃的
希望老闆能擴店，才能吃到更多隱藏版美食丫!!! 
盤中飧
電話:(02)2625-6543
地址:新北市淡水區大忠街7號
營業時間:06:00~14:00
週日休息
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