我本身很愛吃義大利麵...
很常煮義大利麵...
相對的...對義大利麵很挑....
這是我第一次寫試吃文...
也是第一次有廠商想找我試吃..
(沒想到會有人想找我試吃..XD)
這次試吃的是夢想家義式美食...
主要是為了現在的上班族..回家已經晚了或累了..
不需要花太多時間就可以享受到義大利麵...
夢想家寄來時,是冷凍包裝...
箱子上會有他們家的mark..
設計的很極簡..但很不錯..
裡面的醬料包和義大利麵都還在冷凍中...
這次試吃了4種口味.....
要吃之前..可以將醬包及麵包放入水中退冰...
我是習慣前一天把他放在冷藏中慢慢退...
不過放水中退冰也很快....
保存期限都清楚的標示在包裝上..
放冷凍約個2個月...
試吃的第一個口味...蕃茄肉醬....
裡面的醬汁中有一片月桂葉...是燉蕃茄醬的基本香料...
記得要拿起來...月桂葉不能吃的...
裡面的肉醬含量還好...
湯汁比較多...如果不愛吃湯汁的人可以先把湯汁煮久一點..
先將湯汁收掉一些...再將麵加進去
第二個則是紐奧良辣雞丁
花椰菜很難保持翠綠..尤其是在煮熟後又要冷凍起來...
在煮紐奧良辣雞丁時...就會有很濃的辣味...
裡面還有切片的橄欖...
我這次的吃法..是做成焗烤方式..
所以在煮熟後,放上起司...丟進烤箱..
以250度烤9分鐘...
出來後...
看起來很可口丫...
第三種口味...奶油培根
這一包的花椰菜就很青翠...
培根的量也很多....
第四種口味是青醬雞肉...
青醬雞肉一樣含有橄欖...
我不確定他的青醬是用羅勒還是九層塔...
(因為台灣羅勒比較少丫)
雞肉一樣是有先調味過..份量夠多...而且味道十足...
這試吃心得:
1.蕃茄肉醬(70元):
味道有點鹹...可能因為我口味偏清淡...
蕃茄本身少了一點....肉醬也是還好...
但義式香料的味道挺濃...
2.紐奧良辣雞丁(90元):
聞起來雖然會辣..但吃起來其實不會...
雞肉給的不小氣....肉量大約有5.6塊...
而且本身雞肉有調味...吃起來很有味道...
微微辣的吃起來口感很不錯...搭配上雞肉更有加分效果
3.奶油培根(90元):
這一款算是我4個當中最喜歡的...
因為使用安佳奶油..所以吃起來很有味道..
醬汁緊緊的包著麵條...培根和磨菇的量都夠多...
很優
4.青醬雞肉(85元):
我沒吃過青醬..這算是我第一次吃...所以無法比較..
不過湯汁過多(看來我得收久一點)
所以青醬味沒那麼重...對第一次吃的人應該算OK...
雞肉的量夠多而且夠味...搭配起來算合味口...
綜合感想:
以上一包醬(約300g)加一包麵(約180g),大概70~90元
若加上時間成本..算是很超值的一種冷凍料理...
對懶的煮東西或沒時間煮東西的人來說..
煮個義大利麵大概用不到2..3分鐘...
不過整體來說..最失敗的大概就是麵了...
吃起來沒什麼特色....
我還是比較習慣義大利的百味來義大利麵..
然後煮到中間硬硬的...
這麵條吃起來很台式..不太像義大利麵的感覺...
若要我買..我大概只會買醬包...而不會選擇麵條
(是的..他們可以單獨選擇醬包)
4種口味的喜歡程度
奶油培根>紐奧良辣雞丁>青醬雞肉>蕃茄肉醬
(蕃茄肉醬..蕃茄真的有點少丫)
夢想家義式美食對上班族或時間忙碌的人來說...
能夠很方便又快速的享受到義大利麵...
是很不錯的選擇...
不過他們的口味偏台...
所以要吃之前要有心理準備哦....
夢想家義式美食:
訂購電話:02-2269-6600;02-8787-4561
訂購傳真:02-2269-0723
營業時間:10:00~20:00 週日休
門市地址:台北市松山區民生東路4段55巷1號
E-mail:dreamerpastafood@yahoo.com.tw
Blog:http://dreamer-pastafood.blogspot.com
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