Hot Chick趴趴走

 
夏天天氣熱到爆...
胃口不好不想吃太熱的東西...
為了身材也不想吃熱量太高的東西...
這時吃個好吃的蒜泥白肉..
蒜泥可以引起胃口....
肉又是用燙的...
好吃又健康....
最適合在減肥的我丫...  XD

蒜泥白肉(約4~5人份)
白肉材料:
1.五花肉                  一條
2.大蒜                     1顆
3.米酒                     1大匙
醬料材料:
1.大蒜                     約3~4顆
2.醬油膏                  1大匙
3.醬油                     1茶匙
4.烏醋                     1茶匙
5.辣椒                     1根(若怕辣可以不加)

作法:
1.將五花肉的皮去掉
2.煮一鍋水,水滾後加入壓過的大蒜及酒,將五花肉丟入滾水中以小火悶熟
 
3.豬肉煮熟後,取出放涼,切成薄片即可

4.將大蒜磨成泥(若怕嗆可以將大蒜過瀘),加入醬油膏,醬油及烏醋辣椒攪伴均勻
 
即完成醬汁
 

5.將醬汁淋在肉上,即完成了
 

夏日炎炎,吃清爽的蒜泥白肉
 
超級下飯丫!!