材料:
1.透抽 大小隨意~我是用小隻的
2.米 1杯
3.醬油 適量
4.味淋 少量(太多會過苦,若沒有味淋,可用少量米酒也可)
5.水 適量
步驟:
1.將米洗淨泡水至少30分鐘
2.透抽洗淨~去掉頭及軟骨(看個人要不要去皮~我是懶的去啦)
3.將米塞入透抽裡,要記得塞緊唷~~我是邊塞邊用筷子塞~最後用湯匙壓緊~~
塞至7分滿,再用牙籤封口
4.將醬油,味淋,水混合放入透抽後,電鍋放入大約2杯的水,放入去煮
等煮熟後,好吃的透抽出來囉~就可以切片
5.將少量醬汁拿出~將入太白粉水,放入微波爐或瓦斯爐,煮至醬汁變濃即可;微波爐大概加熱1分,
拿出弄均,再放入加熱1分即可
6.淋上醬汁,就是好吃的透抽飯囉~~
這是我和Justin跑去老地方買魚~本來想買鮭魚頭的~~
結果手腳太慢了~~被別人用130元標走3.5斤的頭~~唉~~~
就只好用150買了4支中型的透抽~~
正好煮4隻透抽飯~~2隻當午餐..2隻當便當菜~~哈哈!!
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