Hot Chick趴趴走

身為淡水人...每次看到一堆觀光客擠在渡船頭及老街吃著自稱是"真正的老店"的阿給...
總覺的這些人很笨..怎麼都不會先查一下真正老店在那裡...
都被招牌騙了...
以前曾有網友來淡水玩..因為老店和我最愛吃的文化阿給沒開..
他們又吵著要吃阿給..只好陪他們去吃河邊的阿給..
結果我只吃一口就吐出來...說了一句"你們慢慢享用"就不肯再吃了..
因為...超..難..吃!!

各位..別再被騙了..真正的老店..是在真理街上啦..不在河邊~~~

老店位在真理街上..真理街其實我們會叫他學生街..
因為一條小小的街..從幼稚園到大學都有...
以前淡水地區..只有一間公立的國中..叫淡水國中..
所以真理街總是擠滿了學生...
所以老店就開在這裡...而且只賣到中午就休息了..
賣完就不賣..明天請早...

從老街(中正路)一直走..走到一個圓環...中間有個馬偕頭的地方..往斜坡爬上去..
會來到一條大馬路上....
往另一條很小的路...一個斜坡地往上爬..

那就是真理街了...

往上走....就可以看到有3家阿給店..


第一家叫"三姐妹丫給"..這家店以前就在老店旁....
一起都在淡水國中旁的舊房子區裡...
後來房子拆掉後...跟著老店一起往前搬....
第二家就是真正的老店啦...

至於第三家"文化丫給"是我的最愛..下次再介紹...
 
所謂的阿給...就是油豆腐皮中包著炒過的冬粉..再用魚漿封口..
淋上醬汁及湯...看是要直接吃冬粉或要沾著湯吃...
滋味都不同...

老店的阿給...味道清淡甜美..
吃的出炒過的冬粉甜味及豆腐的香味...
魚漿加入了紅蘿蔔....吃起來有著紅蘿蔔的香甜...

湯的基底是以醬油為主...加上特殊的醬料...
味道不重..所以吃的出食物本身的香甜...

老店不以很重的醬料取勝...而是以食物最原始的味道..
吸引大家的注意...
大家來淡水若想吃真正的老店阿給..一定要往真理街方向走唷...

老店阿給:
地址:淡水鎮真理街6-1號