Hot Chick趴趴走

其實這篇食記我想了很久..
到底要不要寫...
因為我很少寫批評性的文章...
不過...為了盡告知義務....而且每個人的口味都不同....
所以我還是決定寫這篇文章...

不過..在看的時候要特別注意......每個人口味不同唷...
也許我不愛吃..但並不代表他就真的爛到不行...

980721補充:
距離我去吃已經快過半年了..
也許有可能長角96有變的更好了~~
所以大家就參考看看...
我是沒有機會再經過為大家試吃看看啦~~~
也許如下面的網友回應...
主餐有變的更好了唷!!

981109補充:
看來我得找時間去看看長角96了...
邊界驛站已經退步到不行了...
也許長角96有進步...
看來值得期待
如果我有去會再補食記的!!


在過年的假期剩1天時..我想想..又要投入加班地獄..
為了安慰自己...就先跟邊界驛站訂好位..準備來去吃好吃的牛排...
開車到了淡金路22公里處後....發現....
怎麼叫長角96...換名字了嗎??
雖然覺的奇怪..但還是進去了....等坐下後點好餐...
經由詢問才知道..因為股東的問題....男老闆將店名等搬到另一處開店..
這邊則由另一位繼續開店....並改名叫長角96...
店長跟我強調...他們用的材料比以前更好..走的是更高級路線...
既然如此..那我就來試吃看看囉...
我一樣點了肋眼牛排...肋眼牛排是套餐..
有附凱薩沙拉..湯..飲料還有甜點..
Justin則是點了他最愛的漢堡...沒有附任何東西...

套餐的沙拉...是凱薩沙拉...老實說..我不愛吃美乃滋..
所以大部份是送給Justin吃掉了..
至於湯和麵包送上來後..我有種...好像來到了貴族世家丫..
雖然是用高級盤子呈湯..但裡面是..玉米濃湯...好怪的感覺丫~~~
算了..附湯就不要管太多了...
我期待主菜好了...

我的肋眼牛排來了...

看起來...比以前....空曠很多....以前會附上薯條...辣豆..
現在只有4塊薯條及一些青菜而以...
至於肉的部份..店長強調是冷藏的新鮮牛肉..比以前還好...
但我一切下去的感覺就是不一樣...
以前一切下去..肉汁就立刻流出來...
 
(看...肉底下是有肉汁的)

現在切半天....沒有半點肉汁....而且不太好切...
我對肉沒有太大的研究..不過卻覺的這肉跟以前差好多...
感覺雖然也比一般的牛排好吃..

至於Justin的餐點...南方大漢堡

也是跟以前不太一樣...以前是會將生菜另外放..
想加時再自己加...現在是全堆進去了..也少了辣豆..
而且重點是...他..居然有加美..奶...滋...
我的天丫...來這裡就是想吃他的肉原味..為什麼要加美奶滋呢??
我吃下去的感覺是..好像在吃大麥克丫..完全吃不出肉的味道..

如果像店長強調的..他們是使用沙朗牛肉來當漢堡肉..
為什麼還要加美奶滋咧...
店長是說..因為客人反應吃起來乾乾的...
我記得當初我吃邊界驛站的漢堡時...咬下去滿滿的肉汁就流了出來...
根本一點都不乾...
以前的漢堡肉是又厚又大..現在也很大..但很薄...
這漢堡我吃沒幾口就不想再吃了...因為我直接吃大麥克就好了嘛...
幹嘛來這裡花大錢吃放大版的大麥克...

至於辣豆...

店長說..因為很多人不敢吃..說有腥味..所以才取消...
用單點的...

至於餐後甜點...

因為是杏仁蛋糕..因為我不愛杏仁...所以都送給justin了...

結論:
姑且不論邊界驛站老闆間的問題..為何會分家之類的...
新接手的老闆...強調他們的東西比邊界驛站好...而且口味能讓大家接受..
我吃來吃去覺的..對我來說...口感就變的很一般了?
我來就是想吃純德州的烤肉...要吃充滿肉汁的牛排和漢堡..
不是吃不出肉味的漢堡..和沒有肉汁的牛排丫...
雖然也許有人喜歡吃這種口味的漢堡...
但對我來說..去麥當勞就吃的到了......因為滿口只有美奶滋味..
誰吃的出來肉的味道..肉再好也沒有用...
雖然說是聽從顧客的意見..但若沒有自己的風味...
遲早會失敗的...

不過這是我自己的口味..自己的想法..
其實喜歡長角96的人還是大有人在....
若想比較一下不同的人..也是可以來試吃看看...
店長人是很親切...老闆也是很大方的..
對待客人很好..服務也很週到!!
若我沒有吃過邊界驛站..我也會覺的這裡不錯...
但我已吃過邊界驛站...吃過食物的原味...還有滿滿的肉汁...
對於長角只有一堆調味醬的味道十分反感....
好的食材..就不用過多調味來掩蓋....是吧~~

長角96
地址:台北縣三芝鄉新庄子96號
電話:(02)2636-2592
營業時間:AM11:00~PM11:00
網址:www.longhorn96.com

另外...邊界驛站電話沒變...只是換地址囉..
換到淡金路18.1公里處..
也就是在淡水往三芝..過三芝淺水灣到水車公園之間....
大家別錯過了..招牌變的很小...很難看到(我就沒看到)