最近在淡水閒晃時,發現了一家店名很有趣的店..
叫"盤中飧"...
而這家店主要是賣現煎煎餃還有涼麵...
這家店比較特別的是,煎餃是點了才煎,所以都要等15分
若想外帶就可以先打電話預約...
老闆想強調最新鮮的煎餃,所以堅持一定要點了才煎...
店內的裝潢是老闆自己動手的...
店內廚房很整齊
老闆和老闆娘專心的在廚房忙著...
有時就鬥鬥嘴..感情很好...
盤中飧的內餡是用韮黃加豬肉,
所以懷孕的婦女要特別注意...
我向來都是買回家吃的...
現煎的情況下....煎餃的底部麵皮還是很脆...
他們的煎餃是用水餃的樣子...
咬下去...會噴出滿滿的肉汁唷...
皮很脆..內餡很夠味...
而他們家的涼麵味道也很不錯...
吃起來很好吃...加一點點辣...吃起來會更夠味哦!!
我有時也會換吃涼麵..
不過他們的味噌湯就比較一般而以...
但是豆漿很不錯喝...
一問之下才知道這家的豆漿是從淡水一家老牌做豆腐的買來的..
叫"新生豆腐店"
就在淡水國中和文化國小後門下...
我也常直接跑去買他們家的豆漿..很濃又很好喝..
難怪很合我胃口...
他們也有隱藏版的美食..像這個豬肉捲餅...
豬肉滷的夠味,加上他們特調的醬汁及現煎的餅皮
餅皮又脆,又很有味道,肉吃起來鬆軟入味..
整體搭配超好吃,會讓人一口接一口...
這豬肉捲餅一份60元,但不是每天都有...
要老闆有空時才能做!!
另外還有蛋餅和蔥油餅..
這3個都是隱藏版美食...
(我還沒吃過..下次一定要吃)
老闆說...這都要有空才能做的..所以才不放上菜單...
但知道的人都會先打來預約...
尤其像是蔥餅..一定要2小時前預約...
不然就要等2小時..
所以有興趣吃的人..記得要先打電話問哦~~
盤中飧不管是煎餃或涼麵都很好吃..
已經變成我假日必吃的早餐了 XD
盤中飧
電話:(02)2625-6543
地址:新北市淡水區大忠街7號
營業時間:06:00~14:00
週日休息
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