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最近在淡水閒晃時,發現了一家店名很有趣的店..
叫"盤中飧"...
而這家店主要是賣現煎煎餃還有涼麵...
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這家店比較特別的是,煎餃是點了才煎,所以都要等15分
若想外帶就可以先打電話預約...
老闆想強調最新鮮的煎餃,所以堅持一定要點了才煎...
店內的裝潢是老闆自己動手的...

店內廚房很整齊
老闆和老闆娘專心的在廚房忙著...
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有時就鬥鬥嘴..感情很好...
盤中飧的內餡是用韮黃加豬肉,
所以懷孕的婦女要特別注意...

我向來都是買回家吃的...
現煎的情況下....煎餃的底部麵皮還是很脆...
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他們的煎餃是用水餃的樣子...
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咬下去...會噴出滿滿的肉汁唷...
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皮很脆..內餡很夠味...
而他們家的涼麵味道也很不錯...
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吃起來很好吃...加一點點辣...吃起來會更夠味哦!!
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我有時也會換吃涼麵..
不過他們的味噌湯就比較一般而以...
但是豆漿很不錯喝...
一問之下才知道這家的豆漿是從淡水一家老牌做豆腐的買來的..
叫"新生豆腐店"
就在淡水國中和文化國小後門下...
我也常直接跑去買他們家的豆漿..很濃又很好喝..
難怪很合我胃口...
他們也有隱藏版的美食..像這個豬肉捲餅...
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豬肉滷的夠味,加上他們特調的醬汁及現煎的餅皮
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餅皮又脆,又很有味道,肉吃起來鬆軟入味..

整體搭配超好吃,會讓人一口接一口...
這豬肉捲餅一份60元,但不是每天都有...
要老闆有空時才能做!!
另外還有蛋餅和蔥油餅..
這3個都是隱藏版美食...
(我還沒吃過..下次一定要吃)
老闆說...這都要有空才能做的..所以才不放上菜單...
但知道的人都會先打來預約...
尤其像是蔥餅..一定要2小時前預約...
不然就要等2小時..
所以有興趣吃的人..記得要先打電話問哦~~

盤中飧不管是煎餃或涼麵都很好吃..
已經變成我假日必吃的早餐了  XD

盤中飧
電話:(02)2625-6543
地址:新北市淡水區大忠街7號
營業時間:06:00~14:00
週日休息

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