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我重來沒有吃過所謂"正統"的韓式烤肉
覺的所謂的韓式烤肉好像跟一般烤肉沒什麼不同
不過不知為什麼近來一直很想吃烤肉
日式烤肉太常吃好像也很無趣
就上網查一下韓式烤肉
才發現,原來正統的韓式烤肉店"麻蒲海鷗"來台灣展店一陣子了
看網路似乎很難訂位
所以找一天非假日的5點來去吃

一號店位在華視後面,十分好找
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招牌是顯眼的黃色,很好認

營業時間從11:30~23:30
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若真想吃可以挑人少的時間來吃,就不用排隊或訂位了

在門口就可以看到整排的飲料
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一進門的左邊,有一個像包廂的地方
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右邊則可以看到櫃台
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後面則是更多的座位
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麻蒲海鷗的吸煙器很厲害,可以拉長直接到肉上吸煙
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所以身上都不會有油煙味,十分貼心

這個烤盤很有趣
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除了中間烤肉的地方,還有個架子可以放烤好的肉

菜單,這次我和Justin選擇特選麻蒲豬肉拚盤
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裡面包含了麻蒲海鷗肉(就是豬橫隔膜肉),豬五花,松阪肉及醬燒豬排肉
Justin怕吃不飽,還多點了海鮮煎餅
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點好後,服務人員就先送上醬料
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接著就會來料理爐邊蛋
先放入切碎的泡菜
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再把蛋汁加入
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就可以等烘蛋好啦

接著會上五種小菜,都可以免費續一次
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沙接很重要,吃那麼多肉,需要沙拉來解膩
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還有泡菜,放在爐上一起烤,跟烤肉一起吃別有風味
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而且麻蒲海鷗的泡菜很好吃,我又續了一碗

肉還沒烤前,蛋就好了
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蛋要快點吃完,因為越烤會越乾,會不好吃
而且等烤肉後,就可以知道為什麼了
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這時的烤蛋鬆軟又好吃

海鮮煎餅上來了
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看起來還不錯,不過吃起來還好,下次再來可以不用點了
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接下來就重頭戲啦~~
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第一層就是五花肉,接著是松阪肉,最下層是醬燒豬肉及海鷗肉

先烤豬五花肉
這烤盤的設計,會將多餘的油導到旁邊去,所以豬五花吃起來不會油膩
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你看油不斷的往旁邊流去
等烤的差不多,就用剪刀把肉剪成適量大小再烤
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再將肉包進生菜中
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吃起來超好吃丫
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要變化口味,還可以把泡菜也包進去,又是不同的口感哦

蛋要先吃完的理由就是,油都會流到那裡去
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所以越晚吃,蛋就越乾,而且很油

接下來烤松阪肉
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不知為什麼,松阪肉烤起來很油膩的感覺,反而沒有五花肉吃起來舒服

接下來換烤醬燒豬排和海鷗肉
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我不太愛醬燒豬排,醬吃起來有點太甜
我還是比較喜歡原味,不要過度調味

等五花肉都烤完後,服務生就會將烤盤換成烤網
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然後就會開始上火了  XD

整體來說,麻蒲海鷗真的很好吃
五花肉表現滿分,醬燒豬排我不喜歡
海鮮煎餅也不及格
不過我下次再來吃,會選擇用單點的
避開有用醬醃的肉,再加點其他的主食類

麻蒲海歐臺灣一號店
地址:台北市大安區延吉街131巷35號(華視正對面)
交通方式:捷運 國父紀念館站 1號出口 步行3分鐘
電話:(02)2775-5110
營業時間:11:30-23:00

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