之前在逛超市時..
正好看到有人在推廌煙燻鴨胸..
強調是打開就能吃的..
不過現在是冬天...東西最好還是吃熱的比較好...
煙燻鴨胸用來配最單純的義大利麵...
十分的適合....
作法:
1.先煮一鍋水,水滾後放入鹽,放入義大利麵煮到中間帶心..
取出過瀘掉水..淋上小許橄欖油
2.先將一顆大蒜切片後,放入橄欖油中微炸...完成後放到小碗中備用
因為大蒜很容易就蕉掉,記得要開小火哦...
3.將煙燻鴨胸肉放入鍋中2面煎到微焦即可
將完成的鴨胸肉切片備用
4.原本煎鴨胸肉的鍋中會留有鴨油..放入切碎的大蒜爆香...
加入義大利麵伴均,讓義大利麵沾上鴨肉的香味..
完成後將義大利麵放在盤上..
放上大蒜片及鴨肉
就完成一個方便又好吃的義大利麵了...
一下子就完成..簡單又快速...
鴨肉的香氣融在義大利麵中..十分好吃...
會讓人一口接一口哦!!
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