Hot Chick趴趴走

 
有了好吃的蕃茄湯後....
能做的料理就更多了...
除了海鮮湯外..
還可以拿來做紅醬...
煮成蕃茄海鮮義大利麵

材料:
1.蛤蜊                 約10顆左右
2.花枝                 適量
3.蝦子                 適量
4.蕃茄湯              約1碗
5.煮麵水              約1/4碗
6.義大利綜合香料  少許
7.荷蘭芹              少許(沒有也可以)
8.九層塔              4葉
9.米酒(白酒)         約1大匙

作法:
1.煮水滾後加入一把鹽,加入義大利麵煮到中間仍有點硬硬的
2.取一鍋...加入橄欖油....把蛤蜊先下鍋炒過.....加入米酒去腥
3.待蛤蜊微開..加入蕃茄湯和蝦子...轉小火悶蛤蜊
4.待蛤蜊全開時,加入花枝...最後加入義大利麵拌過....
 
5.起鍋前加上九層塔..裝盤後灑上荷蘭芹(沒有也可以)

簡單的就完成了蕃茄海鮮麵...
 
蕃茄海鮮麵可以加自己喜歡的海鮮...
十分簡單又好吃哦...