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其實義大利麵是很好做的食物....
而且又很健康...
當我想偷懶不做菜時...
這就是一道很好的料理了....

洋菇義大利麵(2人分)
材料:
1.義大利麵          2人份
2.洋菇                10朵
3.大蒜                1顆
4.鹽                   1匙
5.橄欖油             1.5大匙
6.煮麵水             3/4碗

作法:
1.先煮一鍋水,待水滾後丟入鹽,再將義大利麵丟入鍋中,
   將義大利麵煮至中間還有一硬梗即可
2.起油鍋,先將大蒜部份切片,丟入鍋中煎至香脆(注意大蒜很容易焦黑,要用小火),即可取出
3. 將其於大蒜切成小塊,丟進鍋中爆香,再將洋菇丟入鍋中炒熟,
4.將煮麵水及義大利麵倒入鍋中拌炒即可,最後灑上義大利綜合香料就完成囉~~~

好吃的洋菇義大利麵....
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上面的雞排是我怕Jusint沒肉會餓...
所以先用鹽把肉醃過...在煎大蒜片前先下鍋煎過...
再排盤上去的..
可以自行做不同肉類的變化唷~~~

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