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[NN-SV30食譜]小P食譜之煎魚

HotChick | 16 October,2009 7:44

 fish02.jpg
最近想說用小P來試試看煎魚功能...
因為有時魚太大隻....很難煎到熟丫....
所以我想試試看小P是否可以煎魚...
不過我沒有一開始就用小P..
而是先將魚的表面先煎過...再放入小P中去煎烤...

作法:
1.先將魚用鹽醃過...表面沾上麵粉....將多餘的麵粉拍掉....放入鍋中煎到表面熟....
2.將魚放入燒烤盤中,放置於小P的上層...使用炸雞功能即可
fish01.jpg
因為我這魚比較大隻...肉很厚...
所以我烘烤約13分鐘....
我只將魚表面煎熟..就丟進小P中...
這樣就不用擔心裡面不會熟了...
烤出來的魚表面酥脆....
內部軟嫰....又多汁...
真方便丫...


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