邊界驛站吃肥肥~ @ Hot Chick趴趴走

Justin生日當天...
除了有生日蛋糕之外...
我們還去邊界驛站吃東西....
自從上次跑錯吃錯害我覺的心情不好...
一直想要補回來...
這次就利用Justin生日來邊界驛站好好吃一下...

11:30就一堆人在門口等了....
最近邊界驛站曝光率很高咧...
所以人很多..除了有訂位的外...
還有超多沒有訂位的...

現在的內裝...雖然不像之前那樣精緻..
卻覺的很有美國餐廳的感覺...

現在是開放式的空間....天花板仍舊是有用布擋住...

現場的氣氛其實就是很熱鬧...
配上開放式空間...其實很有美式餐廳熱鬧的感覺..
座位也比以前多很多...
不過位置一多...就比較吵一點...不過美式餐廳就是這樣咩...

裡面有很多有趣的小東西...

牆上的補夢網...有著美國國鳥的樣式...

很漂亮...

我這次點的是肋眼牛排..而Justin則是想補回上次不好吃的漢堡..
仍舊點了墨西哥灣蟹牛肉漢堡...
這2個都是套餐..
所以有附飲料..沙拉和麵包...
他們沙拉醬除了千島醬外..還多了鄉村醬...

沙拉嘛..其實吃起來差不多...

漢堡終於來了...

還是一樣很大一個..

加上了生菜後...就更美味了...

這次的漢堡若要說跟以前有什麼不同...
其實就是裡面加了很多蟹肉...
蟹肉味比以前還要濃....
而且看的出來蟹肉在牛肉中間....
所以吃起來的口感很特別....
可以吃到海跟牛肉的味道...

至於我的肋眼牛排...我是點五分熟...

肋眼排是我第一次點...
無法跟以前比較..
不過肋眼的油花及脂肪比紐約客多...
所以切起來有時會切到一些筋...
但他切下去流出來的肉汁...
又比紐約客多很多...
口感也比紐約客軟一點......
但我個人還是偏愛紐約客....

他們搬家後...餐點有做更動..牛排就不附薯條..而改附馬鈴薯沙拉...

他的沙拉味道很濃..最主要的是....上面還有一層像起司一樣的東西...

所以吃起來十分美味...

至於辣豆醬....果然還是薯條的好朋友...

薯條沾著辣豆醬....有不同的口味...

這次我們還另外點了德州香辣雞翅...

雞翅醃的入味....表面應該是用炸的...
所以吃起來脆脆的...
很好吃..
不過這道最好在熱熱時吃....油炸的東西冷掉就沒有脆脆的感覺了...

吃後感想:
這次吃過後...其實我覺的邊界驛站有退步了...
不管是在服務方面..還是餐點方面...
雖然說裡面的服務人員很親切...
但上菜速度和分配就不是很好..
點餐後..服務人員送來飲料後就不見人影....
等了很久後才上沙拉(大約超過10分鐘)...
這段期間客人都不知該幹嘛...我看很多人都等的很不耐煩...
好不容易等到沙拉上來了..用完沙拉....
再等主餐...其實我可以接受...
但是等到主餐上來了....
辣雞翅才在主餐後5分鐘上來...
如果能在主餐前先上來..讓人能稍微吃一下就好了...
但他們似乎沒抓好上菜的順序...
而是做好什麼就上什麼...
至於牛排....
我是覺的..不知是因為我吃的是肋眼關係嗎?
感覺肉沒有很紮實....
吃起來也沒以前的鮮嫰...
雖然還是很好吃啦..不過我真的覺的退步許多...
也許是因為人多了....廚房忙不來了...
整個品質就無法控管了...
這是很多餐廳都會遇到這樣的情況...
真的很可惜...
雖然我覺的有點退步..不過我會再找時間去確認一次...
希望那只是我的錯覺而以...